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发布时间:2022-04-29 23:06:02 来源:北京口碑好的癫痫病医院_北京癫痫要花多少钱
1.五花肉买回来后洗干净(五花肉先叫肉贩在皮上开孔)。
2.在通风处晾干。
3.腌料
4.将腌料混入已晾干的五花肉里。
5.拌匀,每隔30~45分钟搅拌一次,最少腌制8小时以上(我今年腌制了24小时)。
6.用麻绳将肉p>
一定要下盐!!因为这样腊肉才会在在制成后呈半透明状;要用白沙糖,肉才会脆!!