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发布时间:2022-04-30 00:10:18
主料:
猪五花(随意)、土豆(随意)、冰糖(4个)、炖肉调料(一包)、大葱(适量)、姜(一片)、大蒜(2个)、抽(适量)、酱油(适量)、盐(适量)、鸡精(适量)
做法步骤:
1、冷水中紧一下,飘出血沫后切块。
2、切块后换新水紧第二次,。
3、肉捞出,控干水,待用。
4、捞出的水留下,备云南#!好治癫痫医院用。
5、锅热后倒入肥的无花肉,练出油后全部放入锅中,。
6、待无花肉煸焦黄后放入盘内待用,留少许油,。
7、油热后放入冰糖,待冰糖变红色后倒入猪五花,来回翻炒,中小火防止糊锅,待肉上色后倒入葱姜蒜,酱油,老抽上色,。
8、煸炒一会儿倒入第二遍紧肉的水和煮肉的调料包,烧开后倒入压力锅,焖二十五分钟后放入土豆块,盐适量,鸡精适量,再继续焖十分钟,如果汤多可再次放入炒锅内大火收汁!。
9、美美的红烧肉焖土豆就。
土豆的热量(卡路里)76千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补充营养、和中养胃、健脾利湿等功效;可与牛肉、肥牛、牛腩搭配;与樱桃番茄、柿子、香雀相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量(卡路里)397千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;可与草莓、石榴、五味子搭配;
大葱的热量(卡路里)33千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、增强食欲、预防感冒等功效;可与北极虾癜痫病人吃什么补脑药?、粳米、樱桃搭配;与杨梅、枣、大蒜相克,同食可能会引起不适;
姜的热量(卡路里)46千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、镇吐、活血驱寒等功效;可与芥菜、慈姑、牛肉搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量(卡路里)128千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有温中健胃、消食理气、杀菌等功效;可与醋、粳米、生菜搭配;与鸡胸肉、鸡肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量(卡路里)63千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利:钠盐含量过高;
盐的热量(卡路里)59千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利:钠盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等功效;
鸡精的热量(卡路里)195千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增进食欲、开胃、助消化等功效;