连小孩都抢着吃的辣爆花甲螺做法步骤

主料:

花甲螺（一斤）、洋葱（半个）、韭菜（半斤）

辅料:

姜（适量）、料酒（少许）、指天椒（适量）、生抽（适量）、盐（适量）

做法步骤：

1、把买回的花甲螺放入盐水里吐沙，这样吐的比较快，大约两小时就很干净了。

2、把洋葱，韭菜切段，辣椒切丁，。

3、煮开水放入花甲螺，开贝捞出。

4、热油爆洋葱韭菜辣椒，过清盛盘，。

5、热油爆姜，放入花甲螺炒，加两勺料酒，少许水，煮沸。

6、然后把炒好的配料倒进去，焖一下，浙江哪家医院治癫痫好呢大功告成啦。

洋葱的热量(卡路里)40千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、杀菌消炎、祛痰利尿等功效；可与牛肉、猪肉、猪骨搭配；与小龙虾、虾、河虾相克，同食可能会引起不适；

韭菜的热量(卡路里)25千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾、温中行气、散瘀等功效；可与鹌鹑蛋、鸡蛋、猪血搭配；与牛里脊、蜂蜜、牛排相克，同食可能会引起不适；