怎么做香浓杏仁酥简单又好吃

主料:

黄油（7克）、葡萄干（10克）、糖粉（20克）、杏仁粉（25克）、玉米淀粉（10克）、蛋黄（20克）

做法步骤：

1、准备用料。

2、葡萄干切碎备用。

3、黄油隔水加热融化成液体。

4、糖粉过筛，。

5、加入杏仁粉和玉米淀粉，混合均匀。

6、加入蛋黄。

7、倒入融化的黄油。

8、拌匀。

9、加入葡萄干。

10、拌匀。

11、用勺取8克左右，放在烤盘上。

12、放入烤箱，中层，上下火155度，烤25分钟，熄火后焖10分钟。

13、出炉。

黄油的热量(卡路里)888千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利：胆固醇含量过高；

葡萄干的热量(卡路里)341千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；可与蜂蜜、虾仁、糯米搭配；与皮皮虾、白萝卜、开水相克，同食可能会引起不适；

糖粉的热量(卡路里)389千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

杏仁粉的热量(卡路里)389千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止咳平喘、润肠通便、咳嗽气喘等功效；可与牛奶、核桃、芝麻搭配；与小米面、葛根、火腿相克，同食可能会引起不适；

玉米淀粉的热量(卡路里)346千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有补中和血、益气生津、宽肠胃等功效；

蛋黄的热量(卡路里)144千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；具有补水,护视力等功效；可与小米面、桂圆、韭菜搭配；与田鸡、甲鱼 、鹅肉相克，同食可能会引起不适；