好吃的四川凉面特色做法大全

先把花椒和八角炒香。

把炒香的花椒八角晾凉，放入料理机，用料理机把花椒八角搅打成粉。

搅打好后，把花椒八角粉倒入芝麻酱里，用勺子把芝麻酱脑外伤性癫痫如何治疗搅匀。

把熟芝麻倒入芝麻酱里，倒入适量香油把芝麻酱澥开。

然后放入盐、鸡粉和白糖。

倒入香醋、酱油拌匀。这样，秘制浇汁便制作完成了。

汤锅水烧开下入面条。

面条煮八成熟捞出，浇一勺葱油。

把面条不断的用筷子挑起晾凉。

把拌好油的面条倒入盘中，浇上蒜汁、撒上榨菜末。

撒上熟花生碎，浇上油泼辣子。

最后浇上秘制酱汁。

撒上香葱末，再放上黄瓜丝和香菜拉萨治疗癫痫病哪最好末，吃的时候拌匀即可。

最后再重复一下，拌面用的所有调料展示；“秘制浇汁、油泼辣子、熟花生碎、香菜末、榨菜末、香葱末、黄瓜丝、和蒜汁等”。