家庭可乐鸡翅的做法步骤

盐（1勺）、酱油 老抽（少许）、生姜（2片）、小葱（2根）、辣椒（1颗）

做法步骤：

1、速冻鸡中翅解冻。最好是提前放到冷藏或者拿出冰箱自然解冻，据说加热解冻或者微波炉解冻的口感会比较差。

2、用刀尖在鸡中翅骨头中间切口。两面切穿，更好入味。

3、热锅，放油。油热放入姜片，倒入鸡翅煸香。

4、鸡肉收缩发白后加入少许老抽，继续翻炒半分钟。一点老抽提鲜就可以。

5、倒入可乐，淹没鸡翅，放入葱、盐、辣椒。可乐使劲倒，不要害怕。盖上锅盖，大火煮开。

6、小火焖2分钟后，开盖转大火慢慢收汁。可乐会起泡泡，看好汤汁，千万不能癫娴病什么时候能检测出来烧干。理论上，最后小气泡会变成大泡泡，这时候汤汁达到一定的粘稠度，是出锅的最佳时机哦！。

可口可乐的热量(卡路里)43千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；