【美食：牛肉炒三椒】美食：牛肉炒三椒的做法_美食：牛肉炒三椒怎么做

(250g)、青椒2个，红椒2个，黄菜椒1个、葱2根、姜3片、蒜3瓣

调料：

油(4汤匙)、酱油治疗癫痫病的明间偏方(1/2汤匙)、生粉(1/2汤匙)、料(1/4汤匙)、盐(1/4汤匙)、鸡精(1/5汤匙)

1、洗净青红椒和黄菜椒，切去头尾，从中剖开去籽后切块；葱切成葱段，蒜和姜切片。

2、将洗净的牛肉切成薄片，加入1汤匙油、1/2汤匙酱油、1/2汤匙生粉、1/4汤匙料酒和一些姜丝拌匀，腌制10分钟。

3、放2汤匙油进锅烧热，爆香葱、姜、蒜，倒入腌好的牛华佗治癫痫偏方肉煸炒至牛肉变色，捞起。

4、趁锅热再倒1汤匙油进去，洒入蒜片炒香，倒入青红椒和黄菜椒，大火炒1分钟。

5、倒入炒好的牛肉片，翻炒30秒左右，加1/4汤匙盐和1/5汤匙鸡精调味，即可装盘。

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