家乡的--春作文_小学二年级作文

本食谱来自【琨美美】老师分享的番茄鱼的做法。所属分类：豆乳蛋类及制品, 豆及其制品，；需要烹饪时间：30-60分钟；烹饪难度：配菜(中级)；适宜人群：一般人群均可食用。是老人、孕、产妇的理想食品，也是儿童生长发育的重要食物；豆腐也对更年期、病后调养，肥胖、皮肤粗糙很有好处；脑力工作者、经常加夜班者也非常适合食用。

怎么做番茄鱼好吃？学做番茄鱼需要哪些食材？家常美食网琨美美老师教你轻松做出好吃好看的番茄鱼。

去年冬天，有一次好友买了一条三十多斤的，给了我们将近有一半，十多斤的鱼怎么吃呢，我的嘴巴比较挑，红烧的不喜欢吃，腌的咸的也不喜欢吃，，觉得的不太健康，放冷冻吧，觉得可惜了这么鲜的美味。所以就找啊找方子，一共做了四种吃法：腌了一块，做了点熏鱼，头豆腐汤，番茄鱼。最后感

主料：2斤，豆腐一块，半斤，两到三个，蒜泥适量，黑胡椒粉适量，姜适量，葱适量，一小把

1. 金针菇用水泡个两小时洗净，豆腐切块，下锅过水焯一下

2. 一开始的时候买的青鱼段，但有时候可能那个鱼段不太新鲜，所以现在都是买的活的黑鱼，至少要买两斤重的，要不然切哈尔滨那家医院治癫痫好不了多少，让卖鱼的杀好，破成两片，跟他说，回家切鱼片的，或者让卖鱼的给你切好鱼片

3. 黑鱼鱼背上是没有刺的，家里有小孩，所以每次都是顺着如图那样，后背切出来，再切鱼片，这样吃的时候，给小孩子夹那个鱼片皮黑一点的，就是都是没有刺的了.鱼片切好加入料酒盐生姜粉抓匀，再加入蛋清淀粉抓匀，放置一边，鱼片的照片拍的找不到那里治癫痫好了

4. 锅里烧热，倒入橄榄油，蒜泥放进去，

5. 闻到蒜泥爆出香味，倒入剥皮切块的西红柿翻炒，加入高汤或者适量开水，烧滚后，将鱼头和鱼骨头一起放进去熬煮十分钟