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发布时间:2022-04-30 00:10:07
【粉丝煲】制作:
1、材料:自制卤牛肉、粉丝、平菇;调料:葱姜蒜、郫县豆瓣酱;
2、炒锅热油,爆香葱姜蒜;
3、加入郫县豆瓣酱小火翻炒至出红油;(借用了以前的一张图,我实际上做这个菜加的豆瓣酱不多,因为有人怕辣)
4、再加入自制的卤牛肉翻炒一小会(牛肉是熟的,所以随便炒一下即可);
5、再加入平菇继续炒一小会;
6、加水煮开后,加入粉丝,调入适量生抽、盐即可;
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