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发布时间：2022-04-30 00:10:07
主料:
低粉（120克）、鸡蛋液（15克）、糖粉（40克）、可可粉（5克）
辅料:
无盐黄油（65克）、黑色烘培巧克力（融化快干）（20克）
做法步骤：
1、黄油室温软化加入糖粉。
2、用打蛋器搅打均匀。
3、筛入低粉。
北京专业癫痫医院4、用手抓捏搓成面包糠状。
5、抓捏成稍稍湿润加入蛋液。
6、揉成光滑面团分成两份，一份是130克，另一份是115克。
7、115克的面团里加入5克的可可粉揉成可可面团。
8、取得双色面团。
9、将白色面团分成两个25克的小面团和一个80克的大面团，可可面团分成两个8克的小面团和一个104克的大面团。
10、取一份25克的白面团搓成长17厘米的圆形长条，用保鲜膜包好放入冰箱冷冻20分钟。
11、用1北京军海脑病医院好不04克的可可大面团擀成17厘米的长方型面片。
12、感觉可可面片擀宽了，其实只需要刚好裹住白色长条即可，后来把可可面片对折了一下刷上一层薄薄的蛋液做粘合剂，白色长条放在可可面片正中间（宽度刚好包裹住，做出来熊的脸才不会歪）。
13、裹好包上保鲜膜送入冰箱冷冻20分钟。
14、把剩下的25克白色小面团搓成17厘米长条，两个8克的可可面团各搓成17厘米小长条。
15、冻好的可可长条取出后，封口处朝上中间抹一层蛋液放上搓好的25克白色长条，再在白色长条两则各放上8克的小长条用保鲜膜包裹好放冰箱冷冻20分钟。
16、最后剩下的白色大面团擀成17厘米的长方形宽面片（如果面团过软不容易操作也可放冰箱冷藏片刻）。
17、在擀好的白色面片上刷上一层薄薄的的蛋液，取出冷冻好的长条放在白色面片正中间。
18、包裹起来包上保鲜膜冷冻半小时以上完全硬硬的。
19、冻好后取出切成厚薄均匀的片，熊的轮廓出来了。
20、烤箱预热好后160度烤12分钟边缘微黄（根据自家的烤箱温度进行调节）。
21、取出放凉。
<长春哪家治疗癫痫病p>22、用融化的黑巧克力点上熊的眼睛和鼻子。23、来个萌熊争先恐后抢镜头^?_?^。
低粉具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量(卡路里)389千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
可可粉的热量(卡路里)349千卡；有利：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；