【菜脯鲈鱼的做法】菜脯鲈鱼的做法的做法_菜脯鲈鱼的做法怎么做

[原料/调料]
鲈鱼肉2片，小唐菜50克，1只，盐、味精各10克，面粉250克，胡椒粉、料各适量。
[制作流程]
1.将鱼肉加盐、味精、料酒、胡椒粉腌制，再用盛器加面粉、鸡蛋、菜丝、盐、味精加适量水调匀，放入鲈肉。
2.锅置旺火上加少许油杭州哪里治疗癫痫，煎鲈肉，然后改用小火慢慢煎成两面金黄即可斩件装盆。
特点：外脆肉嫩，鲜香可口。