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发布时间：2022-04-29 23:05:51
丁香火锅的做法简单是里的常见菜，但怎么做丁香火锅最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，跟着家常美食网来做这道丁香火锅吧
菜系及功效： 贫血食谱 工艺：火锅
丁香火锅的制作材料：主料：200克,100克,120克,100克,丁香6克
辅料：30克,50克,冻50克,
调料：大葱10克,味精3克,盐5克
丁香火锅的做法：1.将蛤蜊用热水焯一下，开壳取肉洗净；
2.墨鱼除去腹内杂物洗净后，在开水锅里速烫一遍，然后切成2片；
3.虾仁洗净；芹菜洗净；
4.鱼丸切片；芹菜切成寸段；冻豆腐切成小块；葱切小段；
5.粉丝用热水泡软，切成几段；
6.将全部原料各一半入锅，汤也加入一半，并可加入适量酒及少量盐，旺火烧5-6分钟后，即可趁热吃，边吃边加。
蛤蜊：蛤蜊忌于、橙子、芹菜同食。
墨鱼：墨鱼与相克，同食容易引起霍乱。
虾仁：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、、、等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
丁香：丁香不可见火，畏郁金。