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不过,这个adi标准已经被专家们所质疑。因为如果按照目前各国营养学家所推荐的健康饮食模式来吃,每天摄入大量的蔬菜水果,即便是新鲜菜,也有可能会发生“超标”的问题。同时,硝酸盐的adi就更令人质疑,因为按照标准,硝酸盐的许可量每天只有0-3.7mg/k孩子腹型癫痫病的症状g。如果吃的叶类蔬菜比较多,比如硝酸盐含量高达700mg/kg以上的,每天硝酸盐总摄入量很可能超过1000mg,那么超标几倍都有可能〖4〗。然而按照目前的研究证据来看晕倒后口吐白沫,浑身抽搐,就一定是癫痫吗,多吃蔬菜水果豆类,显然会降低癌症和多种慢性病的风险,而硝酸盐甚至已经有口服的做法,用于帮助改善运动能力和控制血压。

以前制定标准时,是把硝酸盐和亚硝酸盐都当成有害物质来加以严格限制。但现在研究已经证实,它们可能有潜在的健康益处。标准定得太苛刻,显然不利于公众养成充足摄入蔬菜这种健康行为。

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