家庭豆腐的做法步骤

主料:

鸡蛋（5个）

辅料:

面粉（100克）、柠檬汁（数滴）、白糖（70克）、玉米油（40毫升）、牛奶（40毫升）

做法步骤：

1、5个鸡蛋，蛋黄与蛋液分别放在两个无水无油的容器里，蛋黄打散，加入一半的糖和牛奶。

2、搅拌均匀后放入玉米油，一直搅拌到表面无油，放入过筛的低筋面粉，拌匀。

3、将蛋液加入数滴柠檬汁，用打蛋器打成倒放也不会流出来的程度，然后分几次加进之前弄好的蛋黄面粉里。

4、烤箱预热，蛋液震出大泡，放入烤箱，中下层，170度。

5、烤好晾凉，切成两片。这个时候放一片在转台上，先涂一层奶油，抹哪家医院治疗癫痫好呢开，然后放水果。

6、放完水果后再放一层蛋糕，然后整体用奶油抹平。把两片小一号的蛋糕放在抹好的蛋糕上，同样的步骤再来一遍。我这个是8寸的蛋糕。然后全部抹平以后用色素调一小部分奶油成自己想要的颜色，用裱花嘴挤出形状。

7、发挥想象力，做成自己想要的样子。治疗癫痫病要多少钱

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效；可与丝瓜、基围虾、银鱼搭配；与茶叶、桔子、鹅相克，同食可能会引起不适；