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发布时间:2022-04-30 00:10:00
小朋友超爱的一个造型,让人看着心情愉悦。每次在做它的过程中,看着它一点点的成形,眼睛,嘴巴一点点显现,最后打造出一个小可爱,都相当有满足感。
这个笑脸土豆饼,以前我也做过几次,但做好后却形象不佳。炸好后,放一段时间,就会变软,且制作时需加很多淀粉,否则不易成形。这次,我将糯米粉加入了进去,因为糯米粉独有的粘性,做出来的成品,异常漂亮且一直能保持非常棒的口感。还等什么,你也来试一把吧,让童真永驻。
这么可爱的小脸,是不是一看就有好心情?配点番茄酱,味道更赞呢
所用材料:
小土豆 糯米粉 淀粉 胡椒粉 糖 盐
具体做法:
1、准备熟小土豆。
2、小土豆去皮压成泥。
3、加入糯米粉,淀粉。
4、加入适量盐、糖、白胡椒粉。
5、和匀略醒发约二十分钟。,如果发干,请加入适量水,反之,加入适量糯米粉。
6、擀成约3毫米的薄片。
7、用圆模压出来。(我用的是豆腐乳盖子,哈哈)
重庆治癫痫好的医院ize:14px;line-height:22px;background-color:#F9F9F9;">8、用筷子粗的一头按出两只眼睛来。
9、用勺子柄划出嘴巴(这个,不必划透)
10、将做出的笑脸饼拍上面粉,再将多余的拌掉。
11、油锅烧至七成热,将土豆饼依次放入。
12、保持中火慢炸,及时翻面。将炸好的土豆饼捞出沥油。
菜谱链接:
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