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发布时间:2022-04-30 00:10:00
主料:
茄子(2条)、青椒(3只)、大蒜(适量)
辅料:
蒸鱼豉油(适量)、芝麻油(适量)
做法步骤:
1、茄子洗净,切成条。青椒去蒂,切成片。
2、茄子和青椒上锅蒸15分钟即可。
3、蒸好的青椒剁细,大蒜剁细。青椒+大蒜+蒸鱼豉油+芝麻油,即成了万能青椒酱。
4、淋到蒸好的茄子上即可。
茄子的热量(卡路里)18千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治胃癌、抗衰老、降低胆固醇等功效;可与苦瓜、基围虾、蛋黄搭配;与墨鱼、蟹、螃蟹相克,同食可能会引起不适昆明专治癫痫病医院;
青椒的热量(卡路里)22千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效;可与包菜、鲳鱼、苦瓜搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
湖北湖北癫痫病医院怎么样>大蒜的热量(卡路里)128千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有温中健胃、消食理气、杀菌等功效;可与洋葱、粳米、火腿搭配;与鸡翅、蜂蜜、芒果相克,同食可能会引起不适;