最正宗油焖大虾的做法步骤

主料:

红枣（适量）、酵母（5克）、面粉（500克）、白糖（15克）、食用油（半汤匙）、牛奶（大半盒左右）

做法步骤：

1、酵母粉用30度左右不烫手的水搅拌均匀。

2、所有的材料混合，牛奶慢慢加不要一次性加不然加过头太湿了得加面粉。

3、用刮刀搅拌均匀看不到面粉。

4、成型后放到撒了面粉的桌子上，开始揉面
从内到外揉出去长条
重复步骤。

5、揉到光滑的面团开始发酵
放到蒸锅里面，蒸锅放40度左右热水
至少发酵2倍大。

6、发酵好的面团戳下去不会迅速弹起来。

7、继续揉面揉到光滑，搓成长条切8个小剂子。

8、继续揉面一个个揉面，揉成光滑的。

9、红枣切条插进去。

10、做好的馒头放到有冷水的蒸锅2次发酵10分钟
大火烧开中火蒸10-12分钟，关火焖5分钟。

红枣的热量(卡路里)264千卡；具有补益脾胃、滋养阴血、养心安神等功效；可与核桃、薏米、莲子搭配；与黄瓜、鱼＋葱、玄参相克，同食可能会引起不适；

酵母的热量(卡路里)63千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁；不利：钠盐含量过高；具有改善睡眠、增强免疫力等功效；

面粉的热量(卡路里)1383千卡；

白糖的热量(卡路里)392千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效；可与南瓜子、番茄、香瓜搭配；与茶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；

食用油具有补虚、润肠、高血压等功效；

牛奶的热量(卡路里)42千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、美白、改善睡眠等功效；可与木瓜、黑豆、草莓搭配；与糖、枣、桔子相克，同食可能会引起不适；