中种面包的制作方法

主料:

牛肉（200公克）、青椒（50公克）、竹笋（20公克）、辣椒（1支）、太bai粉水（适量）、白糖（1小匙）、蚝油（1大匙）、酱油（1小匙）、高汤（1大匙）、料理米酒（1大匙）、盐（1/2小匙）、料理米酒（1大匙）、嫩精（1/2小匙）、小苏打（1/2小匙）、蛋（1/2粒）、香蒜粉（1/2小匙）、香油（1小匙）、太bai粉（1小匙）

做法步骤：

1、牛肉洗净切丝；青椒、竹笋、辣椒洗净切丝，备用。

2、将所有腌料混合拌匀后茂名市癫痫病可以治愈吗，再将作法1的牛肉丝放入腌约10分钟备用。

3、热一锅，放入1000㏄的油烧热至约70℃，将作法2的牛肉丝放入锅中油炸至熟，捞出备用。

4、于作法3的锅中留下些许的油，将作法1的青椒丝、竹笋丝、辣椒丝一起下锅炒香。

5、再于作法4中加入作法3的牛肉丝及所有调味料一起拌炒均匀后，以太bai粉水勾薄芡即可。

牛肉的热量(卡路里)125千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；具有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨等功效；可与芹菜、芥蓝、甘蔗搭配；与红螺、鲇鱼、木耳菜相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量(卡路里)22千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效；可与黑木耳、猪肝、鲳鱼搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

竹笋的热量(卡路里)19千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴凉血、和中润肠、清热化痰等功效；可与木耳、猪腰、圆白菜搭配；与羊肉、豆腐、羊排相克，同食可能会引起不适；

辣椒的热量(卡路里)295千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效；可与苦瓜、羊排、基围虾搭配；与猪肝、羊肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量(卡路里)392千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、止咳、和中益肺等功效；可与番茄、南瓜子、杨桃搭配；与茶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；

蚝油的热量(卡路里)174千卡；有利：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利：钠盐含量过高；

酱油的热量(卡路里)63千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利：钠盐含量过高；

高汤的热量(卡路里)16千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋补、抗衰老、防哮喘等功效；

盐的热量(卡路里)59千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利：钠盐含量过高；具有止血、消炎、消毒等功效；

香油的热量(卡路里)898千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

太bai粉的热量(卡路里)360千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；