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发布时间：2022-04-30 00:09:49
主料:
面粉（适量）、肥肠（一根）、青菜，白菜（适量）、黄花菜，木耳（适量）、豆腐，粉丝（适量）、葱，姜，香菜（适量）、鸡架，大骨头（熬骨头汤）、干辣子面（我今天没用）
做法步骤：
1、头天晚上鸡架和排骨熬好骨头汤或者鸡汤都可以。
2、肥肠头一天洗干净，用玉米面洗第一次，清油洗第二次，翻两面洗好。第一次弄没有拍照。
3、半发的面烙饼，两面都上花就行了。
4、烙好的饼掰小块，黄豆大小吧，要掰的均匀哦，最费事就他了，不过自己掰的饼子比切出来的好吃，可以一人发一碗自己去掰，今天是儿子帮我一起掰，掰着掰着告诉我:“妈妈，有个桃心北京军海医院正规吗 大家仔细看一下吧”。
5、掰好的饼子，满满一小盆。
6、集体照:干红椒切段，姜切丝，葱，香菜切碎，白菜切丝，青菜中间分一下，豆腐切片，黄花切段，木耳撕一下，粉丝温水泡软，肥肠切段。还应该有辣子面，今天没用。
7、热锅凉油，先下姜丝和干红椒炒一下。然后应该加一两勺辣子面，今天因为嗓子问题把辣子面省了。
8、加白菜和青菜炒一会。
9、再来肥肠炒一会，可以少放点盐，让菜入个味。
10、黄花木耳炒炒炒。
11、加骨头汤和豆腐煮开。
12、汤滚了少煮一下就可以放掰好的饼了，搅搅匀，饼子会慢慢的把汤都吸收了。
13、煮一会就可以加粉丝了。
14、汤干了顺锅边加一点醋进去，不喜欢酸味也可以不加。给老爸做的，我在这一步加青少年癫痫能治愈吗了些油泼辣子。
15、出锅前加葱花香菜碎。
16、好了，可以开动了！。
17、这是老爸的有辣子的，还是辣的香，可是今天吃不成辣，不爽！！。
面粉的热量(卡路里)1383千卡；
肥肠的热量(卡路里)75千卡；