带宝宝郊游注意二三事

主料:

牛脚趾肉（1个）、牛杂（1斤半）、牛肉丸（肉丸、筋丸）（自己选择）、牛肉丸汤（菜市场卖牛肉的均有）（2、3袋）、芹菜（1把切粒）、生菜、白萝卜、土豆（按自己喜好选择）、面条（适量）、鱼露（适量）、辣椒酱（适量（吃的时候沾牛肉牛肉丸）

做法步骤：

1、牛脚趾肉、牛杂改成一大块一大块，洗净沥干水分，待用…。

2、把准备好的牛脚趾肉和牛杂用高压锅加上牛肉丸汤，3袋全加入高压锅里。高压锅起气，调中小火20分钟。

3、待高压锅气走完，打开高压锅把洗好的牛肉丸加入，让丸子煮开，福州到哪看癫痫病浮在上面既是熟透。

4、调味按自己口味，这汤基本不需要加鱼露、味精。汤原汁原味，咸淡自己调节。因为全是牛肉丸汤，咸了可以稍微加水调节。最后就是按自己喜欢，用这高汤牛杂煮面，煮土豆、萝卜，焯生菜都可以。

芹菜的热量(卡路里)20千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有提神、开胃、增强免疫力等功效；可与墨鱼、红薯、核桃搭配；与南瓜、兔肉、螃蟹相克，同食可能会引起不适；

面条的热量(卡路里)284千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

鱼露的热量(卡路里)150千黑龙江较好的癫痫病治疗医院?卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利：钠盐含量过高；

辣椒酱的热量(卡路里)129千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾；不利：钠盐含量过高；具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效；可与鸡蛋、卷心菜、海虾搭配；与黄瓜、胡萝卜、猪肝相克，同食可能会引起不适；