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2016-08-31 16:42:24 编辑：小菜

蚝油介绍

主料：

(3个) (1个) (1个) 蒜(少许) (少许)

辅料：

油(适量) (适量)蚝油(适量)

蚝油茄子的做法步骤:

1.茄子切长的，、蒜切末备用。

2.取一碗倒入、水、蚝油与淀粉。调成汁。

3.先将青煸炒至6成熟，盛出。

4.油锅将姜、蒜煸香。

5.加入茄入煸炒，再加适量的水煮至茄子稍软。

6.加入煸好的青红椒，再炒2分钟，加癫痫病哈尔滨哪个医院好入调好的料汁，煸炒均匀收汁，起锅。

7.成菜。

小贴士：

掌握好茄子的熟度