蒜苔炒肉丝的做法文字

主料:

瘦肉（1小块）

辅料:

蒜苔（200克）、豆瓣酱（1勺）、盐（适量）、淀粉（1勺）、胡椒粉（少许）、料酒（1勺）、生抽（1勺）、食用油（适量）、水（少许）

做法步骤：

1、蒜苔切成段。

2、锅内加入适量的水烧开，将蒜苔焯水。

3、蒜苔焯水过后用凉水冲一下，沥干水分待用。

4、将瘦肉切成肉丝。

5、倒入生抽、料酒、淀粉、胡椒粉，用筷子搅拌或用手抓捏。

6、锅内倒入少许油，将肉丝炒至八成熟。

7、将炒好的肉丝再装入盘中。

8、锅内倒入适量的油，加一勺豆瓣酱炒出香味。

9、倒入蒜苔翻炒。

10、将肉丝倒入锅内，加少许盐和水一起翻炒。

11、吃了癫娴药为什么长胖出锅装盘。

瘦肉的热量(卡路里)143千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；可与香芋、冬笋、木瓜搭配；与百合、何首乌、雪梨相克，同食可能会引起不适；