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发布时间:2022-04-30 00:09:44
怎么做吉祥好吃?学做吉祥馄饨需要哪些食材?家常美食网为您提供吉祥馄饨的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味吉祥馄饨!
准备时间:30分钟-1小时
制作时间:10-20分钟
用餐人数:1-2人
因为地域的不同,就连食品的名称,也有不同的称呼,我从小吃到大的这种,竟然也被人称之为馄饨,看了一下南方朋友的包馄饨手法,的确和我们这边制作的饺子一模一样。
在家乡,我们把这种馄饨叫采用的一种手法,每个皮里稍微抹上些馅就可以完结一个饺子了,母亲说,这叫做自己欺骗自己,目的是把饭哄肚子里算完事。
因为这种猪耳朵饺子包好后的外形又和元宝形状接近,所以,也是过节时节,大家图个吉祥如意,喜欢制作的食物。再过一周,就要过农历的小年了,用食物代表最原始的心念,祈福生活吉祥如意,制作这款吉祥馄饨,祝福亲朋好友节日快乐。
1.准备3:7肥瘦猪肉备用。
2.洋葱洗净备用。
3.准备咸黄备用。
4.将猪肉洗净切小块备用。
5.洋葱切小块备用。
6.将一半洋葱和一半猪肉放在一起,放在料理机中搅拌。
7.搅成细腻的肉馅。
8.将搅拌好的肉馅放入大碗中。
9.加入食盐、鸡精、芝麻油、鸡蛋、十三香、老抽、生抽、蚝油和白胡椒粉。
10.最后放入玖顺生姜汁。