白玉浓汤怎么做好喝[图解]

白玉浓汤的家常制作

　　主料：

　　小直排2根，糯玉米1根，山药(铁棍山药为佳)1根，红枣12颗左右，大葱2小段，姜适量

　　　白玉浓汤的做法步骤

　　1. 将食材洗净备好，葱切断，姜切片，玉米切成4段。山药先不动(排骨进锅了，忘记拍照先，呵呵)

　　2. 排骨洗洗，在开水里绰一下，去掉血沫。

　　3. 将绰过水的排骨和姜，葱一同放进紫砂锅，注入足量开水(我注入了砂锅3/4的开水)煮炖，高火档。

　　4. 锅里的水沸腾30分钟左右，放入备好的玉米，红枣(嫌麻烦也可一次放入除山药以外的所有食材)，盖好炖。

　　5. 开始准备山药，收拾山药要小心，尽量不要碰到皮肤，否则痒得很(我带着一次性手套)。削皮洗净，切成滚刀块若干。

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