家常制作冬瓜肉圆菜汤[图解]

冬瓜肉圆菜汤怎么做，冬瓜肉圆菜汤的家常做法

 

　　秋冬，一碗暖暖的汤，不仅营养丰富，还可以帮助我们祛除寒意，暖身的同时，会带来额外的热量。

　　秋去冬来，一到5点天已经黑了，对上班一族回家还要做饭，快手菜是最好的了，做一锅简单快捷暖暖的汤，有素有荤，是最佳选择了，特别适合这个有点冷的季节。

　　在回家路上，饥寒之中特别渴望家的温暖，渴望喝上一碗暖暖的热汤，那是一件很幸福的事。

　　特点：简单快捷，汤清味美，是上班族的快手一菜。是快手菜，有荤有蔬，汤清、味鲜、爽口，十分适合“秋燥”季节

　　秋冬时节也正是菜心的“佳季”，鲜美的汤里飘上几页碧绿菜心，更是锦上添花。

　　这样一碗汤，特别适合没时间煲汤的上班族，也非常适合1-2个人食用。

　　冬瓜肉圆菜汤

　　食材：冬瓜一小块，肉糜100克，鸡毛菜适量

　　配料：高汤，盐，葱花，料酒

　　冬瓜肉圆菜汤的做法

　　1、准备食材：肉糜加料酒、盐、胡椒粉和葱花拌匀，冬瓜洗净切块，鸡毛菜洗净。

　　2、锅里加大半锅水(有高汤更好)烧开。

　　3、放入冬瓜，大火煮开。。

　　4、用勺子或手搓圆小肉丸，放入冬瓜热汤水中。放盐调味。