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美厨邦与你分享卡通芝士蛋糕的制作方法

　　一、卡通转印芝士蛋糕的图解做法

　　材料：

　　芒果(1个);淡奶油(500克);8寸轻芝士蛋糕体(1个);巧克力(适量);色素(少许)

　　卡通转印芝士蛋糕的做法和步骤

　　1.提前烤一个8寸的轻芝士蛋糕，并放冰箱冷藏2个小时以上备用。

　　2.由于是大热天，除了开启冷气来做蛋糕外，淡奶油打发后也需要先冷藏半小时再用来装裱蛋糕。首先抹一层奶油。

　　3.然后放上新鲜的芒果肉粒，尽量排满。

　　4.接着再填上奶油，整个蛋糕也要抹上奶油。抹好后放回冰箱冷藏着。接着转印卡通。

　　5.转印前先将图案用彩打下来，然后隔着一张透明转印胶纸开始转印。

　　6.先用黑色巧克力描边，并填充黑色处。

　　7.接着用黄色，蓝色的巧克力填充颜色。然后用白色巧克力再描一次图案的边沿以及整体填充，如图。画完后放入冰箱冷冻至硬即可。

　　8.取出蛋糕，用黄色，蓝色的奶油分别挤出小圆点装饰蛋糕脚。

　　9.然后用红色奶油画出红心，装饰四周。

　　10.最后放上转印的卡通，写上祝福语，表面再装饰一下即可!

　　卡通转印芝士蛋糕做法技巧

　　1、提前烤一个8寸的轻芝士蛋糕，并放冰箱冷藏2个小时以上备用。2、由于是大热天，除了开启冷气来做蛋糕外，淡奶油打发后也需要先冷藏半小时再用来装裱蛋糕。

　　二、芝士蛋糕饼的图解做法　　材料：

　　巧克力蛋糕预拌粉(100g);牛奶蛋糕预拌粉(100g);鸡蛋(4个);色拉油(60g);香草精(2滴);牛奶(100g);芝士馅：;奶油(10g);奶油奶酪(80g)

　　

　　芝士蛋糕饼的做法和步骤

　　1.把材料称好备用

　　2.拿两个打蛋盆，分别加入两个鸡蛋，50g牛奶

 

 

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