麻辣茶树菇的9步制作方法[图解]

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　　主料：茶树菇150g，油适量，盐适量，花椒适量，麻椒适量，干红辣椒适量，香菜适量，干淀粉适量

　　步骤：

　　1.准备食材

　　2.茶树菇提前清洗捞出后，去掉根部，然后切成寸段。

　　3.将茶树菇加上几勺干淀粉。(大约三大匙)

　　4.轻晃动盆，让茶树菇外表均匀沾满干淀粉。

　　5.锅中油烧热，放入茶树菇炸制。

　　6.当茶树菇外表略硬，略变淡黄色时捞出沥油。

　　7.将油倒出，只留少许，放入花椒和麻椒各半，干红辣椒适量慢火煸香。

　　8.转大火，加入炸过的茶树菇再翻炒一分钟左右。

　　9.加入香菜和少许盐调味出锅。