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发布时间:2022-04-29 23:59:36
本帖最后由 天山可可 于 2012-5-9 20:45 编辑
记忆中妈妈爱做腊肉,是由于妈妈的家乡爱做腊肉,所以妈妈每年腊月就开始做腊肉,每到这时,家里挂满腊肉,满房子都是腊味,炒着吃,炖着吃,拌着吃,记忆中,妈妈做的每道菜都是那么的美味。妈妈还把腊猪油做吃各种美味的饼子。这种饼子就是按照妈妈的方法做的,皮酥香,瓤的软,伴有葱花的味道。
材料:面粉 腊猪油 小葱 酵母 盐 白糖 水做法:1酵母用温热水化开,加入拌有少许盐和白糖的面粉里,
4 锅烧热,抹上一层腊猪油,把圆饼用小火慢慢煎
5 直到饼的一面硬挺,翻面继续煎,直到两面金黄,饼就熟了
6 饼松软,口味适中,伴有葱香的味道
配上自己榨的豆浆,和咸鸭蛋,一顿美味早餐就好了
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