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发布时间：2022-04-29 23:59:21
南瓜豆沙椰蓉包
南瓜，豆沙，椰蓉包
主料：
高筋面粉500g、低筋面粉100g、南瓜400g、黄油40g、白沙糖40g、发酵粉5g、红豆沙适量、椰蓉适量、鸡蛋2个
南瓜豆沙椰蓉包的做法步骤：
1. 南爪去皮切成薄片加适量的水和40g白沙糖一起煮熟放凉，再用料理机打成糊倒和面盆备用。
2. 南瓜糊加上面粉和两个鸡蛋和安琪发酵粉柔面!(留50g的面粉粘手时用，全程用手和面)和到光滑再加上黄油再次和光滑盖上保鲜膜等待发酵，1小时后的发酵效果很好啊!
3. 发酵好的面团排气分成每个小面团40g，擀成长条形放上豆沙和椰蓉合起再擀成猪舌形用小刀在中间划几刀，随后卷麻花一样卷起来，最后整形成圆圈形状就可以了。
4. 放入烤箱第二次发酵30分!(比原来的大一倍)上下180度20分钟就搞定了!香喷喷出炉了!
小贴士：
南瓜煮熟后用料理机打成糊含有水份全程没有加水
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