减肥食谱 坐着吃也能瘦_瘦身美容

香菇是一种食用的菌类，它的的营养价值很好。含有人体所必需的各种氨基酸，而且容易被人体吸收。因此对于人体来说是一种很好的保健品。尤其是在医学上来说，临床证实对于控治癌症方面有比较的作用。而西芹含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、矿物质等营养元素。二者一结合对于身体的各个方面都十分有益处。

主料：芹菜400克，鲜香菇50克，

调料：盐2克，豌豆淀粉10克，酱油3克，味精1克，植物油30克

芹菜去叶、根，洗净，剖开，切成2厘米长的段，用盐拌匀约10分钟，清水漂洗，滤干待用。

香菇切片。醋、味精、淀粉混和后装在碗里，加水约50毫升对成芡汁待用。炒锅烧热后，倒入菜油30克，油炼至无泡沫、冒青烟时，入芹菜煸炒2-3分钟，投入香菇片迅速炒匀，再加入酱。