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发布时间：2022-04-29 23:59:02
两条排骨，我大约加了3汤匙香醋，1汤匙生抽，2汤匙的黄砂糖，1汤匙的料酒，3汤匙的水
糖醋排骨是糖醋菜中具有代表性的一道大众喜爱的传统菜，它选用新鲜猪子排作料，肉质鲜嫩，成莱色泽红亮油润，口味香脆酸甜，颇受江南一带食者的欢迎，下面小编教你怎样做简单的糖醋排骨吧!快来学学哦!
用料
排骨 2根切块(肋排) 大葱 半根 姜 2片 芝麻 撒面装饰 小葱花 少许 生抽 白砂糖 (黄砂糖更好) 香醋 料酒
做法
排骨洗干净，用生抽，料酒，姜蓉腌制过夜
排骨加些淀粉抓匀，如平底锅煎至两面上色
控干油，大葱斜切成段，锅里炒香姜片和葱段
加入排骨，加入香醋，生抽，糖，料酒，少许的水煮开试味
水量不用多，调整糖醋汁的味道，继续煮10分钟，收浓汁即可
装盘后撒上白芝麻和翠绿的葱花装饰
小贴士
两条排骨，我大约加了3汤匙香醋，1汤匙生抽，2汤匙的黄砂糖，1汤匙的料酒，3汤匙的水
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