麻辣干锅兔的做法-美厨邦

1.解冻好的牛尾放入冷水浸2小时，换水数次，去除牛尾中的血水。

癫痫病的起因ass="fwb">3.焯过的牛尾倒入砂锅或深锅中，放入2.5l清水、少许黄酒，加姜片、料酒，盖锅盖。

4.大火煮沸后，撇去浮沫，转小火慢炖1.5小时，加入白萝卜，继续慢炖20分钟。癫痫病怎么治疗>

5.出锅，撒上青葱，加少许盐、胡椒粉调味即可。