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发布时间：2022-04-29 23:58:48
1.
将所有材料、除火腿肠之外，放在一个盆里，用筷子搅拌基本成一个团之后，开始揉面
2.
制作小面包，揉出这样的大片薄膜就可以了。
3.
出薄膜后，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜开始一发。
4.
趁一发的过程中，处理火腿肠，每根一分为二。
5.
当面团发至将2.5倍大，且用手戳面团，洞既不回缩也不下陷，说明发酵成功了。
6.
取出面团按压排气后，分割成10个均匀的剂子，松弛滚圆约10分钟。
7.
取一个剂子，擀成牛舌状。
8.
卷好后搓成细长条，大约为火腿肠的2.5倍。
9.
面条绕火腿肠一周，注意两头尽量压在下面，这样比较美观。
10.
全部卷完之后，盖上保险膜开始二发。
11.
大约二发成2倍大小，表面刷蛋液，进已经预热的烤箱，185度30分钟，表面上色后加盖锡纸。