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爆炒黄鳝的做法_菜谱

1. 先将黄鳝处理干净

2. 然后将处理好的黄鳝切断 改刀

3. 搭锅热油烧至六成熟下锅翻炸哈尔滨哪里治疗癫痫病好

4. 西芹开水焯一下(烧水时放两三勺盐)

5. 葱姜蒜辣椒下锅煸炒至出香,放入豆瓣酱一勺,下入黄鳝翻炒一分钟下入西芹,然后放料酒、糖、 一小勺盐、鸡精、花椒油、

6. 最后装盘(装盘前撒入孜然粉)

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