五色糯米饭(七色)的做法_菜谱

1. 传统五色糯米饭只有黑，红，紫，黄，白5种颜色，淘宝店多了蓝色，绿色选择，于是可以买齐7个颜色更好看。(以上染料可以在淘宝搜索买到)

2. 黄色黄母草和蓝色，绿色是干的外，其他都是新鲜的叶子，枫叶干了后无法染出颜色

3. 冷水入锅加热煮沸

4. 纱布滤渣，趁热倒入准备好的糯米中，浸泡过夜

5. 逐一染出各个颜色。

6. 将染好的糯米饭加入食用油调和一下，码好上蒸屉

7. 蒸煮20分钟左右即可享用

8. 可以将吃不完的分盒放冰箱冷藏，加入香肠 豆蓉蒸，炒都十分美味

9. 好吃

黑色枫叶提取最好用铁锅，比较容易变黑。