吃木瓜炖牛奶要注意什么？

1、营养缺乏、、和的人适宜食用。可切成小块鲜食，也可放入冰糖中制成木瓜汁。南方的番木瓜可以生吃，也可作为蔬菜和肉类一起炖煮。北方的宣木瓜多用来治病，不宜鲜食。

2、木瓜中的番木瓜碱对人体微有毒性，因此每次食用不宜过多，多吃会损筋骨、损腰部和膝盖，另外体质者应慎食。体质虚弱及脾胃虚寒的人，不要食用经过冰冻后的木瓜。怀孕时不能吃木瓜，因为此时吃木瓜会引起子宫收缩引起。

3、下部腰膝力，由于精、真阴不足者不宜用。伤食脾胃未虚、多者，不宜用。

4、忌铅、铁。

（责任编辑：苏雅婷 ）

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木瓜炖牛奶是一道家常甜品，主要食材是木瓜和牛奶，主要烹饪工艺是炖。木瓜炖牛奶正确的做法是什么？有没有什么需要注意的？