法式皇家鹅肝做法图片，仟吉法式香片

汤大致可分为清汤、奶油汤、蔬菜汤和冷汤等类。品种有牛尾清汤、各式奶油汤、海鲜汤、美式蛤蜊汤、意式蔬菜汤、俄式罗宋汤、法式葱头汤等。销魂，当此际，香煎鹅肝葡萄沙律；海鲜薯茸羹，日暮疏钟，双燕归栖画阁中；月上柳梢头，糟腌排骨、绿茶小馒头；黑菌鲜菇煎笋壳件，便胜却、人间无数；水殿风来暗香满，黄焖鲜鲍鸳鸯米饭；金风玉露，锦庐甜品。

材料 上好肥鹅肝650克，香内蒙古哪个医院治癫痫好芋250克，牛奶500克，白兰地80克，混合香草10克，奶油、柠檬、鸡蛋、橄榄油、黄油、芥末各适量
做法 1、鹅肥肝挑去杂质与肥筋，改刀后用牛奶、白兰地浸泡，拍粉，用基本味和西式香料腌渍入味。
2、腌好的鹅肝用黄油煎至两面焦黄，摆盘。
3、奶油中加入蛋黄、芥末、柠檬，摇至起泡后淋在煎好的鹅肝上，用时蔬配盘装饰即成。
创新说明
此菜用调酒的技法制成味汁，简单实用。得了癫痫病有多长命
小诀窍 特点
软嫩适中，鲜香可口。
李德成 (福建)
 

泰米或普通稻米，鸡肉，只，个菠萝，卤豆腐干，少许法式蛋黄酱，个柠檬，少许咖哩、盐和胡椒，茶匙龙舌兰汁。具有造血功能的食品：骨头汤(包括猪、牛、羊和禽、鱼骨炖汤)、猪肝、牛肝、羊肝、鸡肝、鸭肝、鹅肝。

[法式汤]元[海鲜浓汤]元[罗宋汤]元[奶油玉米汤]元食自助济南什么医院治癫痫好餐的确是香港人饮食最爱的选择。虽然$一位却贵得令人咋舌。但比起平日几百元一道菜，这个自助餐又确实好抵。因为餐厅内的食物有百多二百款，开边鲜与外脆内软的煎是不可不吃，吃多几件已值回票价。而热盘则是平时几百蚊细细碟那些，试几款已经赚突了啦!记住还要留肚吃甜品，因为连最普通的朱古力摩斯蛋糕也做得香而不滞。大力推介的还有巴黎圈，那是个大型的Puff，吉士与脆皮好味得要命!

第二层和顶层则摆着甜点，一般而言，第二层多放有草莓塔，这是英式下午茶必备的，其他如泡芙、饼干或巧力，则主厨随心搭配。顶层的甜点也没有固定放什么，而是主厨选放适合的点心，一般为蛋糕及水果塔。茶点小巧玲珑、风味各异，宛如一件件精雕细琢的艺术品，令人流连在欣赏精品的雅趣中而不舍得品尝。芒果布丁、核桃挞、巧力挞、酥盒酱，如此多的花式品种摆在面前，再想的人怕是也难抵挡这股诱惑吧？?新鲜制做各式沙拉、，法式长