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红烧羊肉#盛年锦食.忆年味#的做法_菜谱

1. 食材(胡萝卜没拍)

2. 羊肉和白萝卜一起焯水,(白萝卜有去羊膻味作用)冷水下锅,放入姜片,2调羹料酒,煮开后再煮5分钟,捞出羊肉冲洗干净备用,白萝卜弃之不用

3. 热油锅,放入姜片,京葱煸香,放入羊肉,香叶,料酒一起煸两下,随后放入老抽,生治疗癫痫疾病的办法到底都有哪些抽,盐,糖一起煸上色,放入蜜枣,足量清水炖煮(注意水量,不同烹煮方法请酌情添加水,我煮的全过程约1个半小时,中间加了一次水)

4. 大火转中火约1个小时后放入胡萝卜再煮半个小时,尝味(咸淡根据个人口味)收汁即可

5. 成品

6. 成品

羊肉属于热性食物,可以让体寒的人变得身体暖和,但是有发热、牙痛、口舌生疮等上火症状的人不宜食用。患有肝病、高血压、急性肠炎或其他感染性疾病的病人,或者在发热期间也不宜食用。

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