【自制咸鸭蛋】自制咸鸭蛋的做法_自制咸鸭蛋怎么做

【配方】
鸡腿4只，鸡脆骨150克，圆青椒一个，圆红椒一个，洋葱半个，盐、料酒、黑胡椒、蜂蜜、生抽、老抽、孜然粉适量

【做法】
1、鸡腿去皮去骨切成2cm见方的块状，同鸡脆骨一起加入盐、料酒、黑胡椒、蜂蜜、生抽、老抽、孜然粉混合拌匀后腌制至少30分钟。
2、圆青椒，圆红椒和洋葱都切成约3cm见方的块状。
3、用15cm的竹签把圆青椒，圆红椒、洋葱和鸡肉交替的串在竹签上。
4、送入预热200度的烤箱约15分钟，中途如果感觉烤干的话可以用刷子把腌制的酱汁再刷一次。

5、出炉后撒上熟的白芝麻粒即成。

小贴士：
1、我准备的鸡脆骨不够了，所以临时用鸡腿来代替了，烤出来结果也不错，也很好吃。
2、我的青椒和红椒都是灯笼辣椒，就是那种不辣的；有兴趣的话还可以串些香菇之类的，也很好次哦~~
3、腌制的调料很家常，也可以根据自家口味来制作。
4、青红椒非常易熟，鸡肉也都是小块的，所以，如果你的烤箱温度够高的话可能不到15分钟就好了。
5、竹签品种参差不齐，使用前请按照产品使用说明来做。