三色辫子吐司的做法_三色辫子吐司的家常做法_三色辫子吐司怎么做_

1.将除黄油和调色用料外所有材料放入面包机，揉一个程序（20分钟）后，把黄油切小块，投进面包机，再揉一个程序。

2.将揉好的面团取出分成三等分，一份加入用牛奶调好的红曲粉，放回面包机揉5分钟，知道颜色全部揉匀。另一份加入抹茶粉，步骤与红曲粉相同。

3.三份面团发酵至两倍大，大约2小时。

4.将松弛好的每个面团擀成椭圆形面片，从一侧卷起，搓成大约50cm左右的长条。

5.三条面条一段捏紧，开始编麻花辫，编好后，后段也捏紧，放入土司盒，发酵到9成满。

6.把剩余的全蛋液刷到发酵好的面白表面，烤箱预热170℃。