您现在的位置:
发布时间:2022-04-29 23:58:40
菠菜营养价值属中等,而且各种营养含量均衡,还富含钾等微量元素,具有较好的食疗作用。常食菠菜,具有通便清热等功效,它对各种贫血症和糖尿病、 等诸多疾病可起辅助治疗作用。菠菜含 草酸较多,与含钙丰富的食物共烹,容易形成草酸钙,不利于人体吸收,对肠胃也有不利影响,烹调时应加以注意。
1、菠菜不能与黄瓜同吃:黄瓜含有维生素C分解酶, 菠菜而菠菜含有丰富的维生素C,所以二者不宜同食。
2 、菠菜不宜与牛奶等钙质含量高的食物同食。
3、菠菜不能和豆腐在一起吃:因为菠菜是含有大量的草酸,而豆腐则含有钙离子,一旦菠菜和豆腐里的钙质一结合,就会引起结石,还影响钙的吸收。如果一定要吃的话,就把菠菜用开水烫一下就可以了。
治疗癫痫病都有什么方法呢tyle="font-family:tahoma, arial, ‘宋体‘;font-size:14px;background-color:#FFFFFF;"> 4、菠菜不宜炒猪肝:猪肝中含有丰富的铜、铁等金属元素物质,一旦与含维生素c较高的菠菜结合,金属离子很容易使维生素c氧化而失去本身的营养价值。动物肝类、蛋黄、大豆中均含有丰富的铁质,不宜与含草酸多的苋菜、菠菜同吃。因为纤维素与草酸均会影响人体对上述食物中铁的吸收。
5、菠菜不能黄豆同吃。若与黄豆同吃,会对铜的释放量产生抑制作用,导致铜代谢不畅。
小贴士
菠菜提前用水焯一下去掉草酸,鸡蛋摊好后用铲子划成块。木耳去跟提前泡发。
话题豆币记录
分享到: 标签: