【冬瓜干贝羹怎么做好吃】冬瓜干贝羹的做法步骤

1.干贝泡发

2.冬瓜切颗粒入蒸锅蒸熟

银川哪医院看癫痫病好3.泡发的干贝再放入蒸锅蒸5粉左右

4.撕成细丝

5.蒸熟的冬瓜压成泥

6.锅内放入水，加入干贝丝，冬瓜茸烧开

7.加入盐、鸡精和少许的胡椒粉，淋入水淀粉成薄芡状即可（就是能让蛋清打入时候能稍微浮在汤面状态即可）、这时候淋入打散的蛋清，搅拌均匀，淋1-2滴香油，撒入芹菜末即可

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