糯米枣的做法_糯米枣的家常做法_糯米枣怎么做_

1.将大枣洗净，浸泡约30分钟

2.用空心管将枣核剔除

3.然后在大枣一侧切开，注意只切一半不要切断

4.依次将所有大枣都如上处理好，备用

5.将糯米粉55g、糖4g和温水约40g一起揉成面团

6.取适量面团搓成长条状

7.然后将搓好的长条面团塞入枣内

8.将处理好的大枣码放至盘中

9.入锅，大火蒸约20分钟

10.趁蒸大枣的时间制作蘸料，先将花生放入锅中炒熟

11.然后将黑芝麻也同样炒熟

12.花生大致去皮后，和黑芝麻一起放入小罐中

13.捣碎后加糖6g

14.继续捣匀

15.待大枣蒸熟后，在表面撒适量蘸料即可