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粉丝肉丸子汤怎么做，粉丝肉丸子汤简单又好吃的做法

　　粉丝肉丸子汤

　　材料：瘦肉300g左右、鸡蛋1个、淀粉2勺、番茄酱3勺、盐3g、蒜4~5个、清水适量

　　粉丝肉丸子汤的做法

　　1、蒜去皮后，和瘦肉一起剁成肉末

　　2、剁好的肉装碗中，先加入、鸡蛋、番茄酱、盐顺着一个方面拌匀

　　3、加入淀粉和水慢慢搅拌均匀，水不能一次倒入，在搅拌的过程中慢慢分次加入

　　4、肉馅调好后，放置几分钟再搅拌一下，然后锅中烧水，水烧开后，改小火，慢慢将肉馅用勺子挖成丸子的形状态下锅中

　　5、待所有肉丸子煮到浮出水面后，再煮1~2分钟，然后加少许盐、香油调味关火出锅

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