男人大脑不老秘诀【图】_男性健康

本食谱来自【迷迭香Rosemary】老师分享的手抓饭的做法。所属分类：肉类, 羊，主食、午餐；需要烹饪时间：30-60分钟；烹饪难度：配菜(中级)；适宜人群：一般人群均可食用。 适宜体虚胃寒者。

怎么做羊肉手抓饭好吃？学做羊肉手抓饭需要哪些食材？家常美食网迷迭香Rosemary老师教你轻松做出好吃好看的羊肉手抓饭。

【迷迭香】?冬天就要结束了，味、香俱全的特点，很能引起人们的食欲。于是他早晚各吃一小碗，半月后，身体渐渐地恢复了健康，周围的人都非常惊奇，以为他吃了什么灵丹妙药。后来，他把这种“药方”传给了大家，一传十，十传百，便成为现在的维吾尔族人普遍吃的抓饭了。

主料：去骨1斤，胡萝卜1根，洋葱半个，大米150克，葡萄干200克

辅料：生抽1扫，老抽半勺，孜然粉1勺，辣椒粉1勺，盐2茶匙

1. 切块羊肉、洋葱、胡萝卜、大米等备用

2. 大米放入清水中至少泡半个小时

3. 洋葱切条

4. 胡萝卜切丝

5. 羊排切小块冷水焯水备用

6. 焯水的羊汤撇去浮沫盛出备用

7. 炒锅中加入少量橄榄油烧热，倒入羊肉大火翻炒