耶诞丹麦平安果的做法_耶诞丹麦平安果的家常做法_耶诞丹麦平安果怎么做_

1.

苹果浸泡后，温水手搓洗净外皮。后用去核工具将苹果中心的核整个去除(我直接用的小刀，很好去核)

2.

取一深锅，无盐黄油+白砂糖一起中火熬煮至完全溶化起小泡，改小火

3.

即刻加入柳橙汁+朗姆酒+君度橙酒+丁香，小火煮至锅边起小泡即关火

4.

加入肉桂粉+豆蔻粉+柳橙皮屑，混合均匀后，于苹果挖洞处淋入汁液

5.

入微波炉使用低微波，时间设定7分鐘，取出后苹果沥乾，果肉摸起有软感，后外皮涂抹两次蜂蜜(抹地一次后隔5分鐘再抹)后静置约15分钟备用

6.

酥皮分割成条状(每条约1公分宽，15公分长)，摊平后编织成为格子状

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7.

苹果内塞入巧克力+核桃 (也可改放入其他坚果或是浸泡过酒的葡萄干)

8.

格子酥皮将苹果整个包起，顶部中心点稍做按压， 收口处朝下，放置烤盘中，发酵约40分鐘.

9.

烤焙前刷上蛋黄液，入已预热好的200度c烤箱中，烤焙约5分鐘后，改180度c烤10分钟，外皮金黄即可

10.

食用前洒上糖粉，适量装饰~耶诞平安果完成