私房香辣炒牛肉的做法_菜谱

卤蛋，既可当饭又可当菜，温老暖贫，质朴浑厚，制作简单，令人无限回味的百姓小食。下面就教您五香卤蛋怎么做，怎么做五香卤蛋才好吃

1.将葱、姜（两三片）、蒜（越三瓣）都铺到锅里；
2.将鸡蛋铺在葱上，先倒入老抽，淋到每个鸡蛋即可，再倒入生抽，量大约铺满锅底即可；

3.加水（水的量以没过鸡蛋即可），放入五香粉和胡椒粉以及红茶上灶煮，水开后转小火煮20分钟；
4.煮20分钟后加入冰糖，再继续煮10分钟；

5.将煮好的鸡蛋盛出晾凉，将晾凉的鸡蛋倒入刚才的原糖的锅中用小火煮30分钟再捞出；

这样一道美味的五香卤蛋就可以享用了，想知道更多美味菜谱，请持续关注邮编生活网

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