安神定经 合欢花珍珠母猪瘦肉汤

睡不好甚至对考生来说是一件的事。合欢花为平肝潜阳类中药，能安神解郁、和中开胃，现代药理认为它有镇静、安眠的作用。珍珠母亦为平肝潜阳类中药，能平肝潜阳、定惊明目，现代药理认为有收敛、安神镇痛等作用。合而煲猪瘦肉有疏肝理气、安神、调理失眠的作用，特别是症见、、疲倦等。对于因此而失眠的白领亦适宜。

材料：合欢花15克、珍珠母30克（中药店有售），猪瘦肉100克，生姜1片。

烹制：药材洗净，稍浸泡，并用煲汤袋包好，与清水1000毫升（约4碗量）一起下瓦煲，煲约半小时，下洗净猪瘦肉，再煎为1碗半量，弃药渣，下盐便可。为1人1日分2次进饮。

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（责任编辑：吴燕 ）

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