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发布时间:2022-04-29 23:57:56
南方的寒冷天时常会伴阴雨连连,常有许多患者膝关节加重,并以中老年人为多,所以称之“老寒腿”。中医认为这是风寒湿邪,痹阻经脉,致使经脉不通,不通则疼所致。“老寒腿”发作是湿冷天气的预报器,天变时关节就会出现、怕风怕冷等症状。如我们在上下工夫,关节疼痛是可以缓解的。特推荐中药杜仲等煲猪脚,它有驱寒祛湿舒筋活络的功效。
材料:杜仲、胡椒根各15克,淮牛膝20克(中药店均有售),猪脚1只,生姜4片。
烹制:药材稍浸泡,洗净;猪脚去毛、甲,刮净,切对半,刀背敲裂。一起下瓦煲,加清水2000毫升(约8碗量),武火滚沸后改文火煲约2小时,下盐便可。为2~3人用,患者宜1日进饮2次。
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(责任编辑:吴任飞 )
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用料 :猪脚 啤酒;姜片 葱段;蒜片八角;料酒生抽;老抽 盐;干贝素冰糖;红椒圈 葱丝;
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