做法图片，怎样钓油鱼

鸡胗鸡心汆烫取出血水。鸡胗，高度酒，白胡椒粒，小茴香粒，生抽。

鸡胗剔去筋膜，用清水冲洗干净切成小片
蚝油和料酒搅拌均匀，腌制10分钟
彩椒切小块
锅中放油，待烧至六成热时将鸡胗放入，快速翻炒，变色后立刻盛出
锅中留底油，待烧至七成热时将葱姜末放入爆香，再放入彩椒块翻炒
放入鸡胗，调入生抽和盐爆炒片刻即可

材料：猪肉100g，茄子(小)3个，红、橙彩椒各半个，适量，腌柠檬1片，色拉油、橄榄油、豆瓣酱、料酒、盐、胡椒粉、蒜片、葱末各适量。辅料：彩椒3个、黑木耳50克。

取一碗，倒入适量油，微波高火1分钟，预热，投入丝、蒜茸、彩椒丝爆香，加入调料，微波高火2分钟。牛排350g，彩椒适量，1/2只，蒜茸2茶匙(10g)，糖2茶匙(10g)，生抽1汤匙(15ml)。